張一元茉莉花茶生產基地:茶材好,茶才好!
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張一元茉莉花茶生產基地:茶材好,茶才好!

  鮮嫩芽葉通過時間的轉化,味道和營養(yǎng)得到升華,在茉莉花茶的法則里,味道重于一切,這是時間的味道,也是品質的味道。

  魂春之茶

  福建葛洪山,張一元31個名優(yōu)茶生產基地之一,地處霞浦縣東沖半島北端,東入福寧灣,西靠東吾洋,山勢為東西走向,中部主峰海拔605米。山下碧海溢彩,灘涂鋪金,綠野流丹,似一顆鑲嵌在東海之濱的璀璨明珠。

  這是一個人杰地靈的地方,東晉時期,道教名家葛洪特來此山,邊修道煉丹,邊為民治病,留下了許多美好的傳說,后人為了紀念他,便把高平山改名為“葛洪山”。

  往山上去,一片片、一壟壟修建整齊的茶樹映入眼簾。中午時分,山間霧氣奇跡般地被陽光驅散,茶樹搖曳著,春天來了!這里正是張一元標準化管理的生態(tài)茶園,每年只有清明到谷雨這15天之內采摘的春茶,才能作為茉莉花茶的原料,茶樹品種為“福鼎大毫”,芽頭肥壯、葉底厚實,和其他原料相比,價格雖高,但更能吸附茉莉花的香氣,做出的茉莉花茶不僅柔順、耐泡,而且?guī)е还商赜械孽r甜。

  韻夏之花

  “天賦仙姿,玉骨冰肌”,舶來品茉莉花不僅高貴典雅、芳香宜人,還在多個國家視為愛情之花、友誼之花,深受世界各國人民的喜愛。

  在我國的“茉莉之鄉(xiāng)”,也是全國茉莉花產量最多的廣西橫縣,每年伏天(最熱的暑天)晴日,花農們便早早起床“全副武裝”,用嫻熟的手法將棵棵潔白飽滿的茉莉花蕾收入囊中。茉莉花好比潔白倔強的姑娘,在烈日炎夏含苞待放,越是酷暑體內凝聚的香氣越高!高溫會讓花蕾中的精油濃度達到頂峰,只是苦了這些花農,要頂著“最毒”的日頭采摘。

  因為2000多朵茉莉鮮花才夠1斤,所以就算是有著數十年摘花經驗的本地花農,一人一天也最多摘20斤達標的茉莉鮮花。令人欣慰的是,今年廣西橫縣天空作美,天氣多是晴朗無云,茉莉鮮花的產量和品質都優(yōu)于往年。

成熟潔白飽滿的茉莉花蕾品質最佳

炎炎烈日下采摘茉莉花蕾

  小編點評

  一花一世界,一葉一菩提?;ㄏ隳軒Ыo觀者獨特的感官享受,茶香亦是如此,一盞香茗往往就能將飲者帶入寧靜、淡薄的世界之中。

  張一元棵棵茶葉源自品牌專屬茶園,張一元茉莉花茶原料(除了兩款四川茶坯),價格雖高,但芽頭肥壯、葉底厚實、吸香力強、外形美觀!沏出來的茶柔順、鮮甜、耐泡!”堅守茶園、執(zhí)著品質,實乃匠人精神之敬業(yè)!快來品味張一元茶的別樣滋味吧!